ファイヤーフライ・ビストロ

ファイヤーフライ・ビストロについて

ファイヤーフライ・ビストロは、ハガッニャ地区にある小さなフレンチ・レストランです。ここでは本格的なフレンチと、フレンチと融合したフィージョン料理が堪能できるとして、ローカルを中心に大人気のビストロとなっています。またアクセスが不便なため、観光客もほとんど訪れないことから隠れ家的レストランとしても人気となっています。

腕を振う料理長のロニーさんは、サンフランシスコで修行を重ねた実力派で、女性シェフながらフレンチをベースとしてレベルの高い創作料理が提供されています。店内は白を基調としたフレンチながら気取らない雰囲気が漂っており、ディナー時にはライトアップされて一段とムーディーに。ファイヤーフライは、ローカルが大切な人をおもてなしに利用したり、特別な記念日に訪れるレストランでもあるので、軽く正装して行ったほうがいいでしょう。

ファイヤーフライ・ビストロの隣は、シナモンロールで評判の「カップ＆ソーサー（カフェ）」が隣接しており、こちらのカフェも料理長ロニーさんが運営している人気カフェとなっています。

＊バナナ、ココナッツ、エスプレッソなど、6種類から選べるスフレも人気
＊ランチ＄10～、ディナー＄30～
＊店名のファイヤーフライは、Firefly＝蛍（ホタル）
＊ディナーは予約した方がいいでしょう